Seite: Rohstoff bearbeiten / Rohstoff anlegen

Alle benötigten Daten zu einem Rohstoff werden auf dieser Seite hinterlegt. Dabei ist wichtig zu wissen, dass die Angaben zur Kennzeichnung grundsätzlich vom zugeordneten Einkaufsartikel stammen.

RohstoffBearbeitenBei “benötigte Informationen” sehen Sie, welche Informationen für diesen Rohstoff von den Produkten “eingefordert” werden.

Bei Bezeichnung tragen Sie die Titulierung des Rohstoffs in der Form ein, wie sie bei Ihnen verwendet wird.

Darunter tragen Sie die Gruppe ein.

Bei “Einkaufsartikel” hinterlegen Sie die Bezeichnung des Artikels, von dem die Kennzeichnungsinformationen kommen. Dazu tragen Sie entweder eine neue Bezeichnung ein und legen diesen Artikel dann an oder wählen aus der Liste (durch Eintippen des Namens) diesen aus.

Die darunter stehenden Angaben zu Allergenen, Zusatzstoffen und Nährwertangaben kommen nun vom Einkaufsartikel.

Bei der Maßeinheit hinterlegen Sie, in welcher Form der der Rohstoff eingesetzt wird. Ist die Einheit eine andere als “kg” müssen Sie das Gewicht pro Einheit hinterlegen.

 

Im Tutorialvideo gibt es noch weitere Tipps: